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[美食DIY] 拯救懒人的快手炒面,Q弹筋道,10分钟出锅

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发表于 2018-10-15 14:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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相信很多人和我一样,一个月总有那么几天懒得动,以前年轻的时候,懒得自己做菜,就直接点外卖,现在成家后,懂得持家过生活了,也知道吃太多外卖对身体不好,所以,现在要是自己懒得动的时候,想想为了身体健康,也会要求自己动起来,我就在家给自己做一道快手家常炒面来填饱肚子。
今天厨娘就和大家分享一道我经常在家做给自己和家人吃的快手家常炒面——番茄鸡蛋炒面,这道炒面10分钟就可以上桌开吃了,美味又营养美味,喜欢的朋友也赶紧来跟我学吧,相信你一定不会失望的!
番茄鸡蛋炒面
准备好食材:面条200克、鸡蛋3颗、西红柿2颗、小白菜1颗、味极鲜2勺、食盐一小勺、熟白芝麻5克、葱花1根
1、把3颗鸡蛋打入碗里搅拌均匀
2、起锅,在锅里倒入适量的油,小火烧热后把鸡蛋液倒进去翻炒至凝固盛出待用
3、在锅里倒入半锅水,烧热后把面条倒进去烫软
4、把面条烫好后放在碗里倒入清水浸泡着
5、烫面的热水不要倒掉,把西红柿底部切十字刀,然后放在水里烫一至脱皮
6、西红柿烫好后剥皮切片,小白菜洗净
7、起锅,在锅里倒入适量的油,把西红柿块倒进去大火爆炒出汁
8、接着把面条倒进去一起翻炒均匀
9、把小白菜也倒进去一起翻炒均匀
10、倒入2勺味极鲜(生抽)
11、把鸡蛋块也倒进去,翻炒均匀,再撒上些许食盐翻炒均匀即可出锅
出锅装盘,撒上些许熟白芝麻和葱花点缀增香,一盘快手又美味的番茄炒面就做好啦!
面条吃起来劲道又入味,满满的蛋香,真是好吃极了!一个人都能干掉一大锅哦
宝妈快问 baomakuaiwen.com

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发表于 2018-10-16 07:54 | 显示全部楼层
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